다이어트 고구마 효능
고구마 다이어트 방법과 고구마 효능
고구마 다이어터는 섬유질이 많은 고구마를 먹음으로 포만감을 만들고 장을 보호하여 지방이 흡수되는 것을 방지하여 살을 빼는 방법입니다. 하지만 최근 들어 고구마 다이어트가 효능이 없다는 말들이 나오고 있습니다. 그들은 어떤 이유에서 반대를 하는지도 알아보겠습니다.
고구마 효능
다이어트를 시작하기 전에 먼저 고구마의 효능에 대해 알아봅시다. 고구마가 무슨 효능이 있는지 알아야 다이어트에 도움이 되니까요.
고구마 성분 (100mg)
- 에너지(kcal) 128
- 수분(%) 66.3
- 단백질(g) 1.4
- 지질(g) 0.2
- 탄수화물 / 당질 30.3g 섬유소 0.9g
- 무기질 / 철(㎎) 0.5 나트륨(㎎) 15 칼륨(㎎) 429
- 비타민 / 베타카로틴 113 비타민B1(㎎) 0.06 비타민B2(㎎) 0.05 비타민C(㎎) 25
고구마는 알카리성 성분의 식품입니다. 그렇기 때문에 산성 식품이 많은 현대 시대에 몸을 중화시켜 주는 최고의 식품이라 할 수 있습니다. 또한 항산화 성분인 베타카로틴이 다량 들어 있어서 면역력을 높이는 데도 좋은 효과를 발휘하여, 섬유소와 다양한 무기질이 들어있어 영양소 공급에도 매우 적합합니다.
영양소 공급
고구마는 탄수화물, 식이 섬유, 비타민 A, 비타민 C, 칼륨 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이들 영양소는 건강한 신체 기능을 지원하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
항산화 작용
고구마에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있어 강력한 항산화 작용을 합니다. 항산화 물질은 유해한 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하여 신체를 보호하는 역할을 합니다.
소화 개선
고구마에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화 과정을 원활하게 돕습니다. 식이 섬유는 변비를 예방하고 장 건강을 촉진하여 소화 관련 문제를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
혈액순환 개선
고구마에는 철분이 함유되어 있어 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 철분은 적혈구의 혈색소 생성에 필요하며, 충분한 철분 섭취는 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
체중 관리
고구마는 다이어트나 체중 관리에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 고구마는 저지방이고 식이 섬유가 풍부하여 포만감을 유지하면서도 칼로리 섭취를 줄여줄 수 있습니다.
심장 건강 개선
고구마에는 비타민 B6와 칼륨이 풍부하게 들어있어 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 B6는 혈관 건강을 유지하는 데 중요하며, 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
고구마 다이어트 방법
생으로 먹는 것이 가장 좋다
많은 분들이 고구마를 생으로 먹는다는 생각을 잘 못하지만 생으로 드셔야 가장 좋습니다. 왜냐하면 고구마를 삶거나 구우며 혈당지수가 급격히 올라가서 흰밥에 맞먹는 수준까지 됩니다. 하지만 생으로 먹을 경우 50 정도에 머물게 됩니다. 순서로 따지면 생고구마가 다이어트에 가장 좋고, 구운 고구마가 가장 좋지 않습니다.
고구마 혈당지수
- 생고구마 50
- 삶은 고구마 70
- 구운 고구마 90
생으로 먹어야 다이어트에 가장 효과가 좋다. 찌거나 구울경우 당분이 높아져 다이어트 효과가 떨어진다.
간식이 아닌 주식으로 먹어라.
두 번째 조언은 고구마 다이어를 할 때 밥 대용으로 먹으라는 것입니다. 왜냐하면 고구마는 전분이 대부분이기 때문에 칼로리가 조금 있는 편입니다. 누군가는 고구마를 아무리 먹어도 살이 안찐다고 하는 틀린 정보입니다. 살이 찝니다. 생각보다 많이 찔 수 있습니다.
에너지(kcal)
- 생고구마 112
- 찐 고구마 157
- 흰쌀밥 168
자 어떤가요? 밥을 먹고 또 고구마를 간식으로 먹으면 다이어트를 한다는 것은 비만으로 가는 지름길입니다. 고구마가 섬유소가 많은 칼로리가 적게 흡수되기를 하지만 여전히 칼로리가 많은 식품입니다.
다이어트 효과 순서
알고 먹으면 좋죠. 그럼 고구마를 어떻게 먹을 가장 효과가 좋은가? 순서는 아래와 같습니다.
1. 생고구마 2. 삶은 고구마 3. 구운 고구마 4. 말린 고구마
사실 말린 고구마는 가능한 먹지 않는 것이 좋습니다. 그냥 말린 것이 아니라 쪄서 말린 고구마 있죠. 달콤함이 극에 달하는 정말 맛있죠. 하지만 이게 정말 안 좋은 게 수분은 거의 빠져나간 상태인 데다 당지수를 상당히 올라가 있기 때문입니다. 쪄서 말린 고구마를 다이어트를 생각하신다면 적극적으로 말리고 싶습니다.
고구마 다이어트하는 방법
고구마 다이어트 도움이 되는 영상 1)
고구마 다이어트 도움이 되는 영상 2)
고구마 다이어트 도움이 되는 영상 3)
