반응형 유산균1 프로바이오틱스 종류와 기능 프로바이오틱스 종류와 기능 乳酸菌 / Lactobacillus 최근들어 유산균(프로바이오틱스)에 대한 관심이 지대해 지고 있습니다. 장내건강이란 표현도 등장했고, 특히 프로바이오틱스가 다이어트에도 효과가 있다고 주장합니다. 오늘은 화제의 중심이된 프로바이오틱스가 뭔지, 어떤 역할을 하는지, 어떤 종류가 있는지 개략적으로 살펴보도록 하겠습니다. 1. 프로바이오틱스란 무엇인가? 먼저 유산균과 프로바이오틱스가 뭔지부터 알아보겠습니다. “유산균은 발효 과정을 통해 생성되는 유산을 생성하는 그람양성세균이며, 젖산균이다.” 말이 쉬운듯 어렵네요. 일단 그람양성세균이란 말에 주의해 봅시다. 한자로는 乳酸菌로 표기하고, 영어는 락틱 아시드 박테리아(lactic acid bacteria)입니다. 유산은 박테리아(bact.. 건강상식 2021. 6. 1. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
