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고구마 보관하는 법 고구마 보관하는 법 고무마는 구황작물로 예로부터 많은 사랑을 받아왔다. 특히 겨울이 되면 거리에서 파는 군고구마는 달콤하여 그야말로 최고의 간식이다. 고구마는 숙성 먹는 것이 좋다. 바로 캐서 먹으면 생으로 먹기는 좋아도 굽거나 찌면 당도가 낮아 맞이 없다. 한 달 정도 숙성 가만히 두었다 먹으면 훨씬 맛이 좋다. 얼마 전 아내가 시장에서 군고구마를 한 박스 사 왔는데 몇 개의 고구마가 썩어 있었다. 다른 고구마는 괜찮아 귀찮아 교환은 안 했지만 기분은 좋지 않았다. 그런데 고무마는 왜 썩는 것일까? 고구마 썩는 이유 고구마가 써는 이유는 크게 두 가지다. 하나는 썩은 고구마가 있어서 곰팡이가 옮겨와 썩는 것이다. 이럴 때는 곰팡이가 피고 썩은 고구마는 곧바로 분리해서 제거해야 한다. 고구마는 조금만 썩.. 일상다반사 2021. 12. 14.
비타민A 많은 음식과 식품 비타민A 많은 음식과 식품 비타민A가 많이 들어가 있는 식품을 소개합니다. 일반적으로 비타민A는 돼지 간, 뱀장어, 달걀, 김, 깻잎, 당근, 아욱, 고춧잎, 살구 등에 많이 들어가 있습니다. 비타민A 기능과 식품 비타민A는 너무 많아도 안 되고 적어도 안 되는 예민한 영양소입니다. 적당하게 유지할 때 건강을 유지할 수 있습니다. 비타민A는 다양한 일을 하지만 시력과 직결되어 있어서 무엇보다 중요하다 할 수 있습니다. 비타민A는 레티놀과 카로틴 형태로 존재합니다. 레티놀은 동물성 식품에 함유되어 있고, 카로틴은 식물성 식품에 있습니다. 일반적으로 비타민A는 시력과 면역 체계, 피부 세포에 직접적인 영향을 미칩니다. 코로나 시대에 무엇보다 긴요한 영양소라 할 수 있습니다. 베타카로틴의 기능과 종류 소와 돼.. 건강식품 2021. 12. 14.
오미크론 코로나 변이 바이러스 확산 오미크론 코로나 변이 바이러스 확산 오미크론(Omicron) 코로나 바이러스 현재 코로나 변이종 중의 하나인 오미크론 코로나 바이러스가 급속도로 확장되고 있습니다. 얼마 전가지 델타 변이로 인해 수많은 사람들이 감염되었습니다. 하지만 이번 오미크론 바이러스는 델타 바이러스보다 2배나 더 빠르게 확산되고 있다고 합니다. 세계보건기구(WHO)는 26일 새로운 코로나바이러스 변이(B.1.1.529)를 ‘우려변이’(variant of concern)로 분류하며 이름을 그리스 알파벳의 15번째 글자인 ‘오미크론’(o·Omicron)으로 지정했습니다. 처음 발견은 남아공이었고, 이후 이스라엘과 벨기에 등에서 발견되어 델타보다 훨씬 빠른 속도록 감염되고있습니다. 이로 인해 유럽 연합과 미국 등은 빠르게 여행제한 조치.. 일상다반사 2021. 11. 27.
리보플라빈(riboflavin, vitamin B2) 리보플라빈 1. 개요 리보플라빈은 수용성 비타민의 한 종류며, 비타민 B2를 말한다. 락토플라빈이라고 말하며 리보플래빈으로 표기한다. 플라빈은 라틴어로 노란색이다. 플라빈이 들어가 식품은 녹색과 옅은 하늘색을 띈다. 리보플라빈은 3대의 고리 구조가 결합된 형태로 중간고리에 리비톨이 결합되어 있다. 소효소 형태인 플라빈 모노뉴클레오티드와 플라빈 아데닌 디뉴클레오티드의 형태로 체내 에너지 대사과정의 산화 환원 반응에 관여한다. 열에는 약하지만 자외선에는 강하다. 리보플라빈은 식품 중에 유리된 형태의 리보플라빈 또는 조효소 형태인 모노뉴클레오티드(FMN)와 아데닌 디뉴클레오티드(FAD) 형태로 존재한다. 리로플라빈은 저장되지 극히 일부만 저장된다. 간이나 신장 드에서 FMN과 FAD형태로 변형되어 저장된다. .. 의학용어 2021. 11. 13.
11월 둘째주 주일대표기도문 11월 둘째주 주일대표기도문 진리의 빛으로 어둠속에서 죽어있던 저희들에게 비추사 영원한 생명을 얻게 하신 하나님을 찬양합니다. 복된 주일을 허락하사 하나님의 이름을 높이며 찬양하게 하시니 감사합니다. 높고 높은 하늘 보좌를 떠나 죄인들을 구원하기 위하여 이 땅에 오신 주의 놀라운 사랑을 찬양합니다. 이제 그 십자가의 능력과 사랑으로 저희를 구원하사 하나님을 아버지라 부르게하셨습니다. 이 어찌 놀랍고 기이한 일이 아니겠습니까? 오늘도 존귀하신 하나님을 예배 하오니 받아 주소서. 참으로 아름다운 다운 계절을 저희에게 허락하심을 감사드립니다. 계절의 변화 속에서 영원히 변치 않는 하나님의 사랑을 느낍니다. 지금까지 인도하시고 붙들어 주신 하나님을 찬양합니다. 모든 만물이 주의 말씀을 따라 순종하며 각자의 삶에.. 일상다반사 2021. 11. 13.
매슬로의 욕구 5단계 매슬로의 5단계 욕구설 또는 매슬로의 욕구단계설(Maslow's hierarchy of needs) 에이브럼 매슬로는 성경과 심리적 건강을 다섯 단계로 구분하여 설명합니다. 이미 유명해진 그의 이론은 이후 변화를 가져오기는 했지만 핵심은 여전히 변하지 않았습니다. 오늘은 매슬로우 욕구 5단계를 통한 건강의 의미를 살펴보고자 합니다. 매슬로 욕구 5단계는 아래와 같습니다. 1단계 생리적 욕구 2단계 안전에 대한 욕구 3단계 사랑에 대한 욕구 4단계 자존에 대한 욕구 5단계 자아실현에 대한 욕구 1단계 생리적 욕구 2단계 안전에 대한 욕구 3단계 사랑에 대한 욕구 4단계 자존에 대한 욕구 5단계 자아실현에 대한 욕구 5단계 중 기본 욕구 또는 하위 욕구는 1-4단계입니다. 상위 욕구는 마지막 자아실현의 욕구.. 건강상식 2021. 11. 5.
주일낮대표기도문 11월 첫째 주 주일 낮 대표 기도문 11월 첫째 주 언제나 신실하신 하나님 아버지를 찬양합니다. 한 번하신 언약을 변치 않고 성실히 이해하시며, 택하신 자녀들을 변치 않게 사랑하시는 하나님을 찬양합니다. 우리는 하나님의 변치 않는 사랑을 신뢰하며, 좌절과 실망의 시대 속에서도 하나님만을 바라보게 하심을 감사드립니다. 모든 시험과 유혹 속에서도 주님만을 신뢰하는 삶이 되게 하옵소서. 거룩한 주일을 맞아 하나님을 예배합니다. 오직 흠 없는 그리스도의 의로 주님께 나아가오니 받아 주옵소서. 허물 많은 저희를 용서하옵소서. 하나님은 언제나 신실하지만 저희는 늘 변화되고 무너지기 일쑤입니다. 주님을 늘 의지하며 살아간다 하지만 마음은 세상과 하나님 사이에서 갈등하며 살아갑니다. 이 시간 저희들을 죄를 용서하시고 하나님의 크신 .. 일상다반사 2021. 11. 4.
주일낮예배 대표기도문 10월 다섯째주 주일낮예배 대표기도문 10월 다섯째주 하나님을 찬양합니다. 영원한 위로와 소망을 주시는 주님 저희들의 사랑하사 하나님의 자녀 삼아 주시고 거룩한 주일 주님께 나와 예배하게 하여 주심을 감사드립니다. 오늘도 하나님께서 주시는 힘으로 말미암아 주님 앞에 나와 하나님을 경배하며 찬양하게 하여 주심을 감사합니다. 주님의 높고 위대하심을 찬양하며 영원토록 주님만을 예배하는 최대의 삶이 되게 하여 주옵소서. 회개합니다. 지난한주 동안 하나님 앞에서 범죄 하면 살았던 저희들의 죄를 용서하여 주옵소서. 바르지 못한 행위와 바르지 못한 언어들을 불쌍히 여겨 주옵시고, 하나님의 보혈로 씻어 주시옵소서. 우리의 바르지 못한 죄악들을 고쳐주시고, 상한 심령을 회복시키시고, 다시 성령의 능력으로 충만케 하사 하나님의 거룩한 백.. 일상다반사 2021. 10. 29.
눈에 좋은 음식 다섯 가지 눈에 좋은 음식 다섯 가지 눈에 좋은 음식 5가지를 소개합니다. 모바일이나 인터넷 등을 자주 하는 현대인들은 눈에 많은 스트레스를 줍니다. 눈 관리를 잘하지 못하면 시력이 급격히 저하됩니다. 그러나 오늘은 눈에 좋은 음식 다섯 가지를 소개하려고 합니다. 1. 연어 첫 번째는 연어입니다. 연어에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어가 있습니다. 오메가-3은 안구건조증을 완화시키고 망막을 건강하게 하는 데 도움을 줍니다. 안구가 건조해지면 눈물 분비량이 감소에서 안구 표면의 손상되어 통증과 이물질 이물감이 느껴질 뿐 아니라 눈이 따갑고 눈을 뜨기가 힘들어지죠. 이러한 증상이 오래되면 쉽게 피로해지고, 노안을 앞당기는 원인이 될 수 있습니다 이럴 때 오메가-3가 많이 들어가 있는 연어를 드시면 안구건조증 개선에.. 건강식품 2021. 10. 29.
종기 없애는 법 종기 없애는 법 종기는 염증의 일종입니다. 의학 용어로 피부 농약이라고 합니다. 모낭이 세균에 의해 감염되어 일어나는 '급성 세균 감염(furuncle)'입니다. 처음에는 잘 나타나지 않았지만 얼마 후 여드름처럼 뽀룍지 올라옵니다. 여드름이면 더 커지지 않는데 종기는 점점 누렇게 변하면서 더 커집니다. 그때부터는 조금만 건드려도 심한 통증이 느껴집니다. 농양을 그대로 두면 가끔 사라지기도 하지만 대부분은 더 커져서 터져 고름이 나옵니다. 1. 작은 종기: 온습포 사용하기 종기가 아주 작은 경우 사용하면 효과가 좋습니다. 작은 수건을 따뜻한 물에 적시고, 그 수건을 종기가 난 부분에 30분 정도 대어 주면 됩니다. 대체로 종기가 1cm이하일 때 효과적이다. 이때 사람이 직접 종기를 손으로 세게 누르거나 만.. 건강상식 2021. 10. 22.
10월 넷째주 주일낮예배 대표기도문 10월 넷째주 주일낮예배 대표기도문 선한 목자 되신 하나님 아버지, 오늘도 저희를 사랑하사 거룩한 존전에 불러 주심을 감사드립니다. 거룩한 주일을 맞아 주님을 경배 드리오니 우리가 드리는 예배를 받아 주옵소서. 한 마음과 한 뜻으로 주님을 높이고, 열정과 성실로 하나님은 예배하기를 원합니다. 온전히 주님만을 바라보며, 하나님 아버지께만 영광 돌리게 하옵소서. 아름답고 존귀하신 하나님, 저희를 사랑하사 코로나의 위기 속에서 지켜 주시고, 주님의 긍휼로 저희들을 돌아보아 주시니 감사드립니다. 우리가 언제나 주님을 의지하게 하시고, 주님을 신뢰함으로 어둔 세상 속에서 소망을 잃지 않게 하옵소서. 말씀대로 살지못했던 한 주간을 용서하여 주옵소서. 하나님만을 바라보며 살아야 하지만 세상의 유혹에 흔들리며 갈팡질팡.. 일상다반사 2021. 10. 20.
10월 셋째주 주일낮예배 대표기도문 주일낮예배 대표기도문 10월 셋째주 왕이신 나의 하나님을 찬양합니다. 10월 세 번째 주일 맞아서 주님 앞에 별 수 있는 은혜를 허락하여 주심을 감사합니다. 기쁨으로 드리는 우리의 예배를 흠향하여 주시고 우리가 드리는 찬양과 기도를 받아 연락 하여 주옵소서. 이 시간 영과 진리로 하나 옆에 예배하게 하여 주시옵시고 우리가 하나님 앞에 온전히 마음을 모아 드리는 산제사 되게 하여 주시옵소서 예배 가운데 임재 하여 주시옵시고 왕으로 자정 하여 주셔서 우리를 통치하여 주시옵소서. 사랑의 주님 지난 한 주간 우리의 삶을 뒤돌아 볼 때 너무나도 부끄럽고 보잘 것 없는 삶을 살아왔습니다. 주님께서 저희들에게 주신 선물인데 마치 우리들의 것인 양 사용할 거 내 소유인 것처럼 사용하였습니다. 저희들은 삶을 충족해 채워.. 일상다반사 2021. 10. 14.
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