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비타민C 효능과 메가도스 요법 비타민C 효능과 메가도스 요법 비타민C에 대한 효능은 다른 글에서 소개하도록 하겠습니다. 그럼에도 간략하게 설명하면 하면 비타민C는 일종의 환원제 역할을 합니다. 환원제(還元劑, reducing agent)는 환원제 자신은 산화되면서 다른 물질을 환원시키는 성질이 큰 물질을 말합니다. 이와 반대되는 특징을 가진 물질을 산화제라고 말합니다. 환원과 산화를 좀더 정확하게 말하면 물질의 단위를 이루는 분자가 전자를 잃고 얻는 것을 말합니다. 모든 물질은 산화와 환원 반응을 통해 물질이 변화됩니다. 가장 쉽게 말해 공기 중에 노출된 철은 시간이 지나면 녹이습니다. 녹이 스는 것을 우리는 산화라고 말합니다. 철이 녹이 슬지 않도록 방지하려면 공기가 철에 직접 닿지 않도록 기름을 발라주거나 페인트를 칠해 줍니다. .. 건강상식 2021. 5. 11.
베타카로틴(β-Carotene) 효능과 부작용 베타카로틴(β-Carotene) 베타카로틴은 식물과 과일에 존재하는 유기 적황색 안료입니다. 8개의 이소프렌 단위에서 생화학적으로 합성되며 40개의 탄소를 가지고 있습니다. 베타카로틴은 비타민 A의 전구체이기도 합니다. 전구체(前驅體)란 화학에서 다른 화합물을 생성하는 화학반응에 참여하는 화합물을 말합니다. 즉 베타카로틴은 비타민A가 화학 작용을 하는데 용이하게 사용된다는 말입니다. 즉 쉽게 말해 베타카로틴은 카로티노이드라는 색소 중의 하나이며, 당근이나 고추, 시금치, 쑥, 쑥갓 등의 채소에 많이 들어가 있습니다. 베타카로틴의 효능 일반적으로 베타카로틴은 가장 먼저 항산화 작용이고, 세포 재생 촉진과 암 예방, 심장병, 면역력, 불임 잇몸병 예방 등을 합니다. 들어보면 만병통치약 같다는 생각이 드는데 .. 건강식품 2021. 5. 8.
항산화제란 무엇인가? 항산화제란 무엇인가? 항산화제( antioxidant)는 산화 방지제로 불리기도 합니다. 쉽게 말하면 세포가 파괴되는 것을 방지하는 물질을 말합니다. 건강한 세포를 파괴하는 다양한 요소들이 존재합니다. 이것들을 일반적으로 산화제라고 부릅니다. 의학적으로 자유 라디칼(free radical) 또는 유리기로 별칭 되는 것들을 말합니다. 항산화제의 작용 신체는 기본적으로 분자를 통해 구성됩니다. 분자들이 모여 세포를 형성하게 됩니다. 우리가 건강에 대한 정보를 얻기 위해 좀더 깊은 공부로 들어가면 세포학으로 들어가야 하고, 세포학은 다시 면역학을 공부하게 됩니다. 세포학부터는 화학의 단계로 들어가고, 다양한 분자와 전자 등의 이야기고 복잡해지기 시작합니다. 물질을 이루는 최소 단위를 분자라고 말합니다. 의학 .. 건강식품 2021. 5. 8.
비타민 C 일반적 개요 비타민 C 일반적 개요 비타민 C는 세포의 결합조직과 조직형성을 보조한다. 특히 피부와 잇몸 건강에 지대한 역할을 하며 항산화 물질로서 활성산소의 공격을 차단하는 역할을 한다. 용어 비타민 C(vitamin C) L-아스코르브산(L-ascorbic acid, Asc) 그 외 이름(ascorbic acid, ascorbate) 화학식 C6H8O6 분자량 176.12 아스코르브산(ascorbic acid)은 항산화 물질이며 유기화합물이다. 비타민C의 한 종류로 락톤 구조를 가지고 있다. 개요 비타민 C는 비타민의 한 종류이다. 우리는 대개 비타민 C라고 부르지만 비타민 C 안에는 다양한 종류가 존재하다. 이 부분은 따로 다룰 것이다. 비타민 C는 식초보다 미미하지만 좀더 강한 산성이다. 거의 모든 음식에 들.. 건강식품 2021. 5. 8.
대사(metabolism)활동이란? 대사활동은 생물이 자신의 생명을 유지하기 위해 일으키는 일련의 화학반응을 말합니다. 식물의 광합성과 동물의 음식 섭취와 소화를 포괄적으로 이르는 말입니다. 몸 안에서 일어나는 신진대사 과정의 두 가지 유형이 있는 데 하는 신진대사와 이화 작용입니다. 신진대사는 외부의 에너지를 통해 합성되는 과정을 말합니다. 이화는 분해되는 과정을 말합니다. 우리의 몸은 합성과 분해의 과정을 통해 에너지를 만들고 방출하여 생명을 연장하게 됩니다. 인간을 이영양성(heterotrophs)이라고 말합니다. 뜻을 보면 인간은 생명은 유지하기 위해 유기 분자를 섭취(의존)한다는 뜻입니다. 유기 분자는 단백 동화 요구를 충족 시키는 빌딩 블록을 말합니다. 음식을 섭취함으로 대사 활동이 시작이 됩니다. 대사 효소는 소화의 과정 속에.. 의학용어 2021. 5. 3.
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