단감의 효능

단감의 효능

 

단감은 가을 과일로 타닌 성분이 많아 숙취해소에 좋고, 다양한 영양소가 있어 성인병 예방에 좋습니다. 가을 제철 과일인 단감에는 비타민C와 비타민A, 플라보노이드 계열의 항산화 성분 등이 들어가 있어 피부 노화, 안구 건강, 혈관 건강 등에 적지 않은 도움을 줍니다. 특히 항암 작용에 도움을 주기 때문에 평상시 주기적으로 먹어 주면 암 예방 효과도 누릴 수 있습니다.

 

 

 

항산화 작용 및 숙취해소

단감에는 강력한 항산화 작용을 하는 비타민C뿐 아니라 비타민A, 베타카로틴 등이 많이 함유되어 있습니다. 이들은 항산화 물질로 몸 안에서 독소를 제거하고 분해하는 작용을 할 뿐 아니라 면역력을 높이는데 일조합니다. 특히 간 손상을 방지하는 도움을 주기 때문에 숙취 해소에 적지 않은 도움을 준다고 합니다. 계절성 질환인 감기에 걸렸을 때도 단감을 적당하게 먹어 주면 감기 치료와 예방에 도움을 줍니다.

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시력 보호와 건강에 도움

단감에는 눈 건강에 직접적인 도움을 주는 비타민A가 다량 함유되어 있습니다. 적당하게 단감을 먹어 주면 시력을 보호할 뿐 아니라 시력 저하를 막아 줍니다.

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노화 방지 및 항암 작용

단감이 많이 들어가 있는 성분들은 항산화 작용을 통해 세포가 파괴되는 것을 방지하고, 건강한 세포를 만들어주는 역할을 합니다. 비타민C가 세포 파괴를 예방한다면 비타민A는 건강한 세포를 만드는 데 도움을 줍니다. 이러한 조화를 피부와 몸의 노화를 방지하고 건강한 몸을 유지하는데 도움을 줍니다.

 

단감에 들어가 있는 플라보노이드(Flavonoids)는 강력한 산화제로 몸 안의 자유기(Free Radical) 생성을 저하하고, 세포가 파괴되는 것을 막아 줍니다. 자유기는 파괴된 세포 형태로 기형적으로 변형될 경우 암세포로 변이 될 수 있기 때문에 매우 좋지 않습니다. 우리가 흔히 하는 활성산소도 자유기의 일종입니다.

 

 

항산화제에 대한 소개 영상입니다. 시간이 있다면 들어 보십시오. 건강에 대한 기초 상식을 알 수 있도록 도와줍니다.

 

 

변비에 도움을 준다.

탄닌이 많이 들어간 감은 단감이 아닌 떫은 감입니다. 일반적으로 홍시나 곶감을 만들어 먹는 감을 말합니다. 단감을 곶감으로 만들면 생으로 먹을 때보다 맛이 덜합니다. 홍시는 탄닌으로 인해 체내에서 철분과 합성해 빈혈을 일으킬 수 있습니다. 하지만 단감은 탄닌은 적은 대신 식이섬유가 풍부해 장 활동을 돕고 변비 해결에 도움을 줍니다.

 

 

다이어트 효과

단감은 정말 답니다. 그래서 칼로리가 높지 않을까 생각하지만 전혀 그렇지 않습니다. 100g 당 홍시는 66칼로리, 사과는 57칼로리가 함유되어 있지만 단감의 경우는 훨씬 낮은 44칼로리입니다. 허기질 경우 약간의 밥과 단감을 더하여 먹는다면 다이어트에도 좋은 효과를 낼 수 있습니다. 일반 과일이 과당이 많아 오히려 높은 칼로리를 가진 반면 단감은 달면서도 적은 칼로리로 인해 다이어트 식품으로 사랑받고 있습니다. 단감이 함유한 많은 섬유질은 장을 깨끗하게 하여 몸 안에서 독소가 발생하는 것을 예방하고, 장내 활동을 도와 소화를 돕고, 유산균이 잘 자라도록 도와 다이어트에도 도움을 줍니다.

 

 

단감 먹는 방법

유기농 단감이라면 깨끗이 씻어 껍질 체 먹는 것이 가장 좋습니다. 플라보노이드 성분은 감 껍질에 가장 많기 때문입니다. 하지만 잔류농약 성분이 있을 수 있기 때문에 일반 단감은 껍질을 깎아 드시는 것을 추천드립니다. 단감은 10월 말부터 12월 중순까지 먹는 것이 좋습니다. 이후에는 감을 보관하기 위해 약품 처리하여 창고 보관하게 됩니다.

 

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