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감마리놀렌산의 효능 감마리놀렌산의 효능 1. 개요 감마 리놀렌산은 오메가-6 지방산의 하나다. 인체 내 합성이 불가능하며 식품으로 섭취해야 한다. 항염증에 탁월한 효능이 있다. 오메가-3는 생선을 통해 얻고, 오메가-6는 식물성 오일 정로도 생각하면 된다. 2. 감마리놀렌산의 역사와 특징 γ-리놀렌산(γ-linolenic acid, GLA)은 식물성 기름에서 발견되는 지방산이다. 감마리놀레산은 오메가-6(ω−6)로 분류된다. 메틸 말단에서 6번째 탄소에 첫 번째 이중결합이 존재한다는 뜻이다. 감마리놀렌산은 18개의 탄소로 구성된 사슬을 가진 카복실산이다. 감마리놀렌산은 달맞이꽃의 씨로부터 분리되었기 때문에 달맞이유가 곧 감마리놀렌산이란 오해를 불러일으키기도 한다. 달맞이꽃은 인디언들이 몸의 붓기를 치료하기 위해 재배되었고,.. 건강식품 2021. 7. 10.
건강에 나쁜 음식 건강에 나쁜 음식과 반찬 건강에 관심 있는 이들이라면 알아야 건강에 좋지 않은 음식과 식단입니다. 건강한 사람도 일단 알아 두면 좋은 내용입니다. 특히 암 환자나 기저 질환자를 두고 있는 사람이라면 반드시 숙지하고 있어야 할 내용입니다. 본 글은 유터버 정라레_Lifestyle Doctor을 참조하며 추가 증보하여 만들 것입니다. 동영상은 하단에 첨부했습니다. 1. 기름에 튀긴 음식 많은 사람이 아무 생각이 없이 하는 음식 중의 하나인 김이 있습니다. 대체로 김은 좋은 음식으로 분류됩니다. 하지만 정말정말 나쁜 김이 있습니다. 그건 미스김이 아니라 기름에 구운 김입니다. 김은 보통 참기름이나 들기름을 사용합니다. 판매하는 김은 카롤라유를 사용합니다. 그런데 문제는 김을 기름을 발라 구울 때 연기가 살짝 .. 건강식품 2021. 7. 9.
대장암 환자에게 좋은 음식 대장암 환자에게 좋은 음식 현미와 보리밥 현미와 보리는 섬유소가 적당히 들어가 있고 다양한 영양소가 골고루 들어가 있습니다. 보리밥 안에는 베타글루칸이 풍부해 발암물질을 체외로 배출합니다. 또한 풍부한 식이섬유로 인해 장의 활동력을 높이고 장내에서 해로운 독소나 균들이 증식하지 못하게 막는 역할도 합니다. 보리밥에는 폴리페놀 성분이 있어 노화를 방지합니다. 양배추 양배추는 수술 전에는 괜찮지만, 수술 후라면 적게 드십시오. 안 먹는 것보다는 낫지만 적당히 먹어야 좋습니다. 과하게 먹으면 대장에 무리가 갑니다. 만약 암이 아닌 종양 정도에 머물러 있다면 양배추는 적극적으로 드시기 바랍니다. 양배추에는 셀레늄과 베타카로틴 등 항산화 성분이 다량으로 들어가 있습니다. 항산화 성분은 암세포 증식을 억제하고 면역.. 건강식품 2021. 7. 8.
카로티노이드(carotinoid) 카로티노이드(carotinoid) 1. 카로티노이드 개요 카로티노이드는 광합성을 돕고 자외선의 유해 작용을 막는 식물의 색소이다. 테트라테르페노이드(tetraterpenoid)으로 불리기도 한다. 테트라테르페노이드는 40개의 탄소 원자를 가지고있다. 탄소 원자 10개를 가지고 있는 테르펜(terpene) 4개로 이루어져 있다. 이 글은 파이토알렉신 phytoalexin에서 넘어왔다. 카로티노이드는 파이토알렉신의 일종이다. 산소를 가지고 있는 잔토필(크산토필)은 루테인과 제아잔틴이 있고, 산소가 없는 카로티노이드는 알파카로틴, 베타카로틴, 라오펜과 같은 카로틴이 있다. 카로틴류(Carotine) 루테인, 제아잔틴, 비올라잔틴 크산토필류(Xanthophyll) β-카로틴, 감마카로틴, 라이코핀 카로티노이드는.. 의학용어 2021. 7. 8.
알파카로틴(α-Carotene) 알파카로틴(α-Carotene) 알파카로틴의 카로틴의 일종이다. 한쪽 끝은 베타 이오논 고리이고, 다른 쪽은 알파 이오논 고리로 구성되어 있다. 이오논 고리를 통해 알파카로틴은 레티놀로 변형된다. 레티날로 변형되는 효소를 가진 초식동물과 잡식(사람 등) 동물은 비타민A로 만든다. 비타민 A는 야맹증을 방지하고 안구 건강에 영향을 미친다. 알파카로틴은 베타카로틴과 더불어 비슷한 작용을 하지만 심혈관 계통 질환에는 베타카로틴보다 알파카로틴이 훨씬 좋은 효과가 있다. 알파카로틴을 주기적으로 섭취할 경우 심혈관 질환의 위험성을 낯춘다. 특히 전립선 암 예방에도 도움을 주며, 안구질환에 관련된 질병에도 도움을 준다. 미국 국립질병통제예방센터(CDC)의 리차오양(Chaoyang Li) 박사의 연구에 의하면 알파카로.. 건강식품 2021. 7. 8.
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